Cuba GASTRONÔMICA AÇO Inox Para Buffet Gn 1/4×65 Mm As cubas padrão Gn ou Gastronomicas são recipientes de dimensões mundialmente padronizadas pela norma europeia En-631, utilizados em serviço de manipulação, conservação, cocção e distribuição de alimentos.Utilizada em cozinhas profissionais proporciona grandes benefícios na preparação e confecção dos alimentos, pois reduz a necessidade de trocar os ingredientes de recipientes, diminuindo a mão-de-obra, otimizando processos, facilitando a higienização e melhorando o nível de segurança alimentar. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Capacidade: 1,8 LitrosMaterial: Aço InoxFormato Gn: 1/4Profundidade da Cuba: 65mmPeso: 0,5 kgModelo: 1/4x65